MEEDEE.NET

รวยด้วยอาชีพลวกเส้นกับ ‘ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูนายฮุย’

‘ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูนายฮุย’

หลายคนอาจมองว่า อาชีพ ‘ขายก๋วยเตี๋ยว’ เป็นอาชีพที่ทำง่ายที่สุด เพราะคิดว่าเพียงแค่ลวกเส้น ต้มน้ำ ปรุงรส ใส่ชามเสิร์ฟ เก็บเงิน เพียงเท่านี้ก็มีเงินพกในกระเป๋าฝากบัญชีได้แล้ว ซึ่งจริงๆ แล้วอาจไม่ง่ายเช่นนั้นเสมอไปสำหรับผู้ประกอบการหน้าใหม่ที่ต้องใช้เวลาเรียนถูกผิดด้วยตนเอง  แต่เป็นที่น่ายินดีว่าปัจจุบันมีธุรกิจร้านก๋วยเตี๋ยวสำเร็จรูปในรูปแบบแฟรนไชส์ ที่ผ่านการลองผิดถูกมาแล้วและสามารถทำแล้วก้าวสู่ความสำเร็จได้จริง หลากหลายแบรนด์ให้ได้เลือกลงทุนกัน

สำหรับผู้ที่คิดจะเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวและให้ความสำคัญในเรื่องของคุณภาพ  รสชาติความอร่อยและชื่อเสียงของแบรนด์ ‘ก๋วยเตี๋ยวหมูนายฮุย’ เป็นอีกหนึ่งแฟรนไชส์ ที่มีชื่อเสียงและสามารถตอบโจทย์ทุกความต้องการของนักลงทุนได้อย่างครบครัน

คุณพรเทพ  คงเอี่ยมพิธี หรือ คุณฮุย ผู้บุกเบิกอาชีพขายก๋วยเตี๋ยวหมูและคลุกคลีอยู่ในวงการอาหารมานานกว่า 40 ปี ซึ่งนับได้ว่าเป็นหนึ่งในผู้ที่มีความเชี่ยวชาญในการปรุงรสชาติอาหารได้อย่างอร่อยมิรู้ลืม จากความสามารถที่มีความโดดเด่นจึงเดินหน้าลุยสู่อาชีพขายก๋วยเตี๋ยวมาตั้งแต่ต้นจนถึงยุคปัจจุบัน เปิดมานานกว่า 13 ปีแล้ว มีสาขามากถึง 300 สาขาทั่วประเทศ และ จากความเติบในธุรกิจที่เกิดขึ้นจากการบอกต่อถึงคุณภาพ และยกนิ้วให้กับความอร่อย ปัจจุบันก๋วยเตี๋ยวนายฮุยจึงได้พัฒนาธุรกิจเป็นรูปแบบแฟรนไชส์ด้วย

นอกจากความอร่อยของน้ำซุปและเครื่องเคราที่สดใหม่แล้ว ‘ลูกชิ้นหมูนายฮุย’ ถือได้ว่าเป็นสินค้าที่เลื่องชื่อ สามารถนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในการทำก๋วยเตี๋ยว หรืออาจนำมาปิ้งขายก็อร่อยไม่แพ้กัน สำหรับสินค้าไลน์นี้นายฮุยได้มีการพัฒนาสูตรอย่างต่อเนื่องจนเกิดเป็นสินค้าหลากหลายรสชาติรูปแบบ รองรับความต้องการของนักลงทุนและผู้บริโภคได้อย่างครบถ้วน ซึ่งเมื่อเร็วๆ นี้ก็ได้เปิดตัว ‘หมูยอเห็ดหอมพริกไทยดำ’ ผลิตภัณฑ์ใหม่ซึ่งได้รับการตอบรับไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว

“จากการที่เรามีประสบการณ์ตรงจากการเป็นพ่อค้าขายก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูมาก่อน โดยลูกชิ้นหมูนั้นได้ผลิตขึ้นมาเอง และก็มีคนมาขอซื้อลูกชิ้นหมูของเราไปขายต่อเพราะติดใจในรสชาติอย่างไม่ขาดสาย เมื่อลูกค้าติดใจทั้งก๋วยเตี๋ยวและลูกชิ้นแล้วเราจึงคิดว่าน่าจะปรับเปลี่ยนธุรกิจให้เป็นระบบแฟรนไชส์เพื่อขยายโอกาสให้กับผู้ที่มองหาอาชีพให้มีทางเลือกมากขึ้นนอกจากการที่จะขายลูกชิ้นของเราเพียงอย่างเดียว    ด้วยรูปแบบธุรกิจนั้นจะเป็นการอำนวยความสะดวกในการประกอบอาชีพ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องอุปกรณ์ที่มีการเลือกใช้อย่างพิถีพิถัน ให้การดูแลบริการอย่างต่อเนื่อง โดยไม่มีค่าแฟรนไชส์หรือการเก็บเงินต่อเนื่องรายเดือนหรือรายปี ผู้ประกอบการบางรายจากที่เคยลงทุนเพียงขาย 1 สาขาปรากฏว่าขายสาขาเพิ่มอีก 3-4 สาขาก็มี”

ที่ผ่านมาแฟรนไชซีก๋วยเตี๋ยวหมูนายฮุยส่วนใหญ่เป็นคนรุ่นใหม่ ที่ไม่ใช่แค่คิดจะขายก๋วยเตี๋ยวไปวันๆ เท่านั้น แต่เขาเหล่านั้นมองถึงแฟรนไชส์ที่มีคุณภาพมากกว่าและมุ่งมั่นที่จะสร้างให้อาชีพของตนก้าวหน้าอย่างมั่นคง สำหรับรูปแบบการลงทุนกับธุรกิจแฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวหมูนายฮุยนั้น ใช้เงินลงทุนเริ่มต้นที่ 39,000 บาท โดยจะมีให้แฟรนไชซีเลือก 2 รูปแบบ คือ แบบรถเข็นหรือคีออส และเคาน์เตอร์หุ้มสแตนเลสอย่างดี พร้อมอุปกรณ์ขายทั้งสิน 39 รายการในงบประมาณที่ไม่บานปลาย พร้อมส่งทีมงานไปช่วยแนะวิธีการขายจนกระทั่งขายได้เอง และอร่อยเหมือนต้นตำรับ ส่วนรายรับจากการขายหน้าร้าน จะมากหรือน้อยนั้นขึ้นอยู่กับผลประกอบการ หรือมีรายได้จากการขายโดยการรับออกงาน/งานเหมา จะมากหรือน้อยนั้นขึ้นอยู่กับโอกาส และบริการที่เราจัดให้ลูกค้า สำหรับการขายหน้าร้านตามปกติ ก๋วยเตี๋ยว 1 ชาม สามารถสร้างกำไรได้ 40-50% ใช้ระยะเวลา 1 เดือนขึ้นไปก็สามารถคืนทุนได้แล้ว โดยปัจจัยสนับสนุนความสำเร็จขึ้นอยู่กับ สินค้าดี ทำเลดี คนขายดี ผลกำไรดี องค์ประกอบดังกล่าวจะช่วยสนับสนุนให้ธุรกิจุม่งสู่ความสำเร็จได้อย่างแน่นอน

คุณพรเทพ กล่าวเพิ่มเติมว่า ด้วยการลงทุนเพียงก้อนเดียวคือ 39,000 บาท ไม่ว่าใครก็สามารถเป็นเจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวนายฮุยได้ตลอดชีพ โดยไม่มีการเก็บค่ารายเดือน รายปีแต่อย่างใด นอกจากนี้เบื้องต้นแฟรนไชซีควรจะเตรียมเงินหมุนเวียนประมาณ 5,000 บาทก็เพียงพอ เนื่องจากการขายอาหารจะได้กำไร/วันอยู่แล้ว แต่ในกรณีที่ต้องเช่าทำเลสถานที่ ควรเตรียมเงินสำหรับมัดจำไว้ด้วย ส่วนลูกค้าที่ต้องการรูปลักษณ์ที่แปลกใหม่ เช่น ชุดเคาน์เตอร์ที่ทำด้วยสเตนเลสหนาทั้งคัน ราคาอยู่ที่ 50,000 บาท หรือจะเป็นคีออสในลักษณะรถโบราณทำด้วยสแตนเลสทั้งคันเข่นกัน ราคาก็จะอยู่ที่ประมาณ 80,000 บาท รับอุปกรณ์พร้อมขายครบชุด

สำหรับนโยบายด้านการตลาดปีนี้ บริษัทฯ ยังคงให้ความสำคัญกับการขยายสาขาแฟรนไชส์ภายใต้คอนเซ็ปต์เดิมคือ ตั้งใจเพิ่มสาขาในจำนวนที่พอเหมาะเพื่อให้สามารถดูแลแฟรนไชซีได้อย่างทั่วถึง ท้ายสุดคุณพรเทพ ฝากตำแนะนำสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอาชีพว่า “สำหรับผู้ที่สนใจเลือกลงทุนกับธุรกิจแฟรนไชส์ ควรพิจารณาให้รอบคอบทั้งเรื่องของเงินลงทุน นโยบายและชื่อเสียงของบริษัท รวมถึงพิจารณาบริการหลังการขายของบริษัทแม่ให้ดี เพื่อให้เม็ดเงินที่คุณลงทุนไปไม่สูญเปล่า”

ข้อมูลธุรกิจ

ชื่อกิจการ : ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูนายฮุย

ประเภทกิจการ :จำหน่ายก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมู

รูปแบบการลงทุน :เป็นแฟรนไชส์

ประเมินการณ์รายได้ขั้นต้น :ประมาณ 40-50% ต่อชาม

ประมาณระยะเวลาคืนทุน :1 เดือน ขึ้นไป

สถานที่ติดต่อ เลขที่ 269/249-253 ซ.จรัญสนิทวงศ์ 35 ถ.จรัญสนิทวงศ์ แขวงบางขุนศรี เขตบางกอกน้อย กทม. 10700 www.nai-hui.net

โทร. 02-4182668,02-4113996,08-6389-1409 (คุณพรณี)

นิตยสารงานอัพเกรด ฉบับ 300

ธีรกานต์
11 June 2009 04:39

...

ดิฉันสนใจมากแต่ตอนนี้ไม่มีเงินทุนอยากทราบว่าถ้ากู้กับธนาคารออมสินได้หรือเปล่า ดิฉันทำงานสังกัดกระทรวงกรมพัฒนาสังคมและสวัสดิการเป็นพนักงานราชการ ได้ 8 เดือน เงินเดือน 7010 ค่าคอรงชีพ 1500 แต่อยากมีธุรกิจของครอบครัว เพราะอยากวางอนาคตให้น้องสาว แต่ว่าเงินทุนไม่มีอยากทราบว่ามีคำแนะนำอะไรบ้างค่ะ
สถานที่มี 2ที่คะ เอื้ออาทร กม.29 บางนาตราด ดิฉันชื้อที่นี้ไว้แล้วผ่อนเดือนละ 2000 บาทถ้วนคะ อยากทราบว่าพอจะเปิดร้านได้ป่าว อีกที่คือ เอื้ออาทร ร่มเกล้าคะ แต่ที่นี้น้องสาวกู้แบงค์ยังไม่ผ่านคะ
รบกวนติดต่อกลับด้วยนะค่ะ เบอร์สถานที่ทำงานคะ 024625008 ต่อ 103
Reply Report JC IP202.41.167.248
busy
You are here Magazine Job Upgrade สู่ทางสร้างอาชีพ รวยด้วยอาชีพลวกเส้นกับ ‘ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูนายฮุย’

Meedee Network Co., Ltd.

7 Soi Phetkasem 86, Phetkasem Road, North Bangkhae, Bangkhae, Bangkok 10160

Tel. 0-2805-6000 mail: contact@meedee.net

Contact us - Advertising - Publishing - Organizer