ร้านครัวคุณเชิญ ที่เคยอยู่ใต้ถุนตึก Plan ถนนสาธรเหนือ ตอนนี้ได้ย้ายมาอยู่แถวบริเวณช่วงต่างระดับฉิมพลี บนเส้นวงแหวนรอบนอกช่วงต้นถนนตลิ่งชัน-สุพรรณบุรี บริเวณที่เรียกว่า ทวีวัฒน์ marketplace จอดรถสะดวก หาไม่ยากครับ อยู่ก่อนถึงปั้มน้ำมันบางจาก ถ้าไปไม่ถูก ลองโทรถามทางจากทางร้านได้
ผมคุ้นและรู้จักร้านนี้ครั้งแรกจากเชียงใหม่ ชอบอาหารมังสวิรัตของเขามามาก จนตามมาถึงกรุงเทพฯ ส่วนใหญ่ออกแนวอาหารเหนือ มีทั้งลาบคั่ว ข้าวซอย แกงเลียง แอ๊บอ่องออ ถ้าชอบแนวนี้เชิญได้เลย กระซิบอีกว่า เจ้าของร้านเคยเป็นดาราด้วยนะครับ
ไหนๆ ก็ไหนๆ แล้ว ผมขอพูดถึงเครื่องดื่มอีกชนิดหนึ่ง ที่เรารู้จักกันดี "ชา" หรือน้ำชาที่ดื่มกันนี่แหล่ะครับ ซึ่งมนุษย์เราทุกวันนี้ล้วนตระหนักถึงสุขภาพกันมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นสุขภาพกาย หรือสุขภาพจิต เมื่อกล่าวถึงเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพแล้ว เราไม่สามารถมองข้ามการดื่ม "ชา" ไปได้
ชาเป็นไม้ที่มาจากพืชตระกูลคาเมลเลีย ไซเนนซิส (Camellia Sinensis Family) เป็นพืชที่มีลักษณะเด่นของมันเอง ในใบชาจะมีเอนไซม์ที่มีชื่อว่า "โพลีฟินอลออกซิเดส" (Polyphenoloxydes) ซึ่งเป็นสารที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ และมีสรรพคุณเป็นสารแอนติออกซิเดนซ์ที่ทรงพลัง นอกจากนี้ยังมี "เฟลโวนอยด์" (Flavnoids) ที่พบในชาซึ่งมีสรรพคุณช่วยดัก และทำลายอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันไม่ให้พวกมันทำลายเซลล์เนื้อเยื้อ
นอกจากนี้ "เฟลโวนอยด์" (Flavnoids) ยังทำงานร่วมกับวิตามินซี เพื่อเสริมความแข็งแร็งให้แก่ผนังหลอดเลือดอีกด้วย เป็นงัยบ้างครับสำหรับคุณประโยชน์ของ "ชา" คงไม่ธรรมดาแล้วนะครับ ไว้ในคราวหน้าผมค่อยนำมาเล่าอย่างระเอียดให้ทุกท่านได้ทราบต่อไป แต่ในคราวนี้ที่ "ครัวคุณเชิญ" ก็มีชาเขียวไว้บริการด้วยนะครับ ลองสั่งมาดื่มแก้กระหาย แต่ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพครับ
อาหารแนะนำ : ลาบคั่ว สลัดแขก ผัดผักปลอดสารพิษ ข้าวซอย น้ำสมุนไพร และน้ำผลไม้ที่หาทาน ไม่ได้จากที่อื่น
ราคา : เริ่มต้นที่ 40.- เวลาเปิด-ปิด : 10-00 - 20:30 หยุดทุกวันที่ 16 ของเดือน
ที่ตั้ง : ถนนกาญจนาภิเษก ปิ่นเกล้า เลขที่ 136/28 หมู่ 17 บริเวณ/อาคาร ใกล้กับโรงเรียนโพลีเทคนิค ถนน กาญจนาภิเษก (ตลิ่งชัน-สุพรรณบุรี) แขวง ศาลาธรรมสพน์ เขต ทวี วัฒนา จังหวัด กรุงเทพฯ รหัสไปรษณีย์ 10170
เบอร์โทรศัพท์ : 0-2885-0310,08-9110-3776
สถานที่จอดรถ : บริเวณหน้าร้านอาหารมังสวิรัติคุณเชิญ
การเดินทาง : จากถนนกาญจนาภิเษกหรือถนนตลิ่งชัน-สุพรรณบุรี ให้ตรงไปทางโรงเรียนโพลีเทคนิค จะเห็นร้านอาหารมังสวิรัติคุณเชิญ ทางด้านซ้ายมือติดกับมาร์เก็ตสแควร์
ขอแนะนำว่าอย่าพลาดไปลองชิมร้านนี้ ถ้าท่านชอบทานอาหาร Vegetarian
นิตยสาร Medical Upgrade ฉบับ 013
| < ย้อนกลับ | ถัดไป > |
|---|
อ่านจนจบแล้ว ไม่เห็นมีที่ตั้งร้าน ทำไมต้องโทร.ถามที่ตั෮..
